Il Vino della Pace nasce ogni anno dalle uve della Vigna del Mondo, un vigneto unico nel suo genere che si estende attorno alla Cantina Produttori. Impiantata nel 1983, la Vigna del Mondo ospita oltre 450 varietà di vitigni provenienti da tutto il mondo, per la prima volta messi a dimora tutti assieme. Il vino è cristallino, brillante, di colore giallo dorato come i petali del girasole, dal profumo speziato di fiori e frutti secchi, con sentori leggermente aromatici dal profumo orientale. Al gusto è asciutto, corposo, morbido e pieno, di grande struttura. Questo vigneto rappresenta una sorta di museo vivente della vite, una straordinaria collezione storico-didattica, che si continua ad arricchire di nuove varietà. In questo vigneto nel 1985 si fece la prima vendemmia, che fruttò un raccolto di 108 quintali di uve, da cui furono ricavate circa 10 mila bottiglie della prima edizione del Vino della Pace, impreziosite da etichette firmate da artisti quali Zoran Music, Arnaldo Pomodoro ed Enrico Baj. Il 9 aprile 1986 le prime bottiglie del Vino della Pace partirono da Cormòns destinate ai Capi di Stato. Sono passati ormai molti anni da quel giorno e i buoni propositi sembrano non aver fruttato. Noi però rinnoviamo un appello alla pace e chissà se un giorno i cosiddetti potenti si siederanno ad una tavola e sorseggiando un bicchiere di vino faranno la pace…
...DOVE MANGIARE...BENE !!!
Pizzeria - Rosticceria "La Mencia" Tel. : 0577-718227
Albergo " Roma ** " - Buonconvento Tel. : 0577-806021
Hotel " Ghibellino*** " - Buonconvento Tel. : 0577-809112
Agriturismo " La Pieve a Salti **** " - Buonconvento Tel. : 0577-807244
EVENTI E LUOGHI DA VISITARE
SERRE DI RAPOLANO, Il Serre Maggio. Si Svolge nel mese di Maggio nella caratteristica rocca medievale. Durante questa occasione si possono vedere cortei di costumi tradizionali e assaggiare vini e prodotti tipici.
ASCIANO, Mercatino delle Crete. Si svolge ogni seconda domenica del mese e vi si possono degustare e acquistare i proddotti tipici dell zona.
S. GIOVANNI D'ASSO, Museo del Tartufo. Situato all' interno del Castello di S. Giovanni d'Asso,guida attraverso la conoscenza del tartufo.
BUONCONVENTO, Sagra della Val d' Arbia.Si svolge nel mese di Settembre. Si tratta di una manifestazione con spettacoli di arte varia, mostre, convegni, iniziative sportive, fiera delle merci, dell’artigianato locale e dell’ingegno a carattere creativo.